Рецепт кисло-сладкого маринада для ребрышек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СоусыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 318 килокалорийПростой пошаговый рецепт кисло-сладкого маринада для ребрышек домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 318 килокалорий. Ингредиенты на 6 порций100 мл хорошего кетчупа3 ст. л. абрикосового конфитюра4 ст. л. соевого соуса2 ст. л. белого винного уксусасок 1 среднего апельсинащепотка острого красного перцасвежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияАбрикосовый конфитюр положить в кастрюльку, добавить 3 ст. л. воды и уксус, на слабом огне, помешивая, прогреть почти до кипения.Снять с огня, влить лимонный сок, перемешать. Затем добавить соевый соус, перемешать.Смешать получившуюся массу с кетчупом до однородности, приправить острым красным и черным перцем. Положить ребрышки в маринад, мариновать от 2 до 4 ч.