Рецепт английских блинов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Английская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 32 килокалорийТолстые сухие и очень вкусные блины. На завтрак для большой семьи - именно то, что надо. Воздушные, пышные и очень вкусные блины. Отличаются от русского варианта своей толщиной. Для меня это что-то среднее между блином и оладьями. Рецепт приготовления английских блинов прост, ингредиенты - самые обычные и привычные для нас. Самое главное - английские блины жарятся-пекутся на сухой сковороде, без масла. К столу их можно подавать со сметаной, с вареньем, с медом - выбирайте сами. Надеюсь, что с помощью рецепта с фото английские блины у вас получатся вкусными и станут традиционным блюдом воскресного семейного завтрака. Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 5 порцийМолоко — 200 МиллилитровСахар — 2 Ст. ложкиЯйца — 3 ШтукиМасло сливочное — 2 Ст. ложки (можно заменить растительным)Разрыхлитель теста — 2 Чайных ложкиМука — 130 ГраммВаниль — 1 ЩепоткаСоль — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияОтделяем желтки от белков. Добавляем к желткам соль.Взбиваем желтки, чтобы соль хорошо растворилась.Вливаем в желтки молоко и добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем до тех пор, пока масса не станет однородной и без комочков.Взбиваем белки с сахаром и ванилью до состояния пышной пены.Выкладываем белки в тесто и аккуратно перемешиваем.Добавляем в тесто растопленное сливочное масло, перемешиваем.Наливаем тесто на разогретую сковороду. После появления пузырьков, переворачиваем блин на другую сторону.Вот так выглядит готовый блин.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Eoalpezp ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.