Рецепт малинового компота на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КонсервацияСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняПовод: Пост, десертВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 289 килокалорийПредлагаю приготовить вкусный, ароматный и красивый малиновый компот на зиму. Учёные доказали, что малина, даже после термообработки, сохраняет большинство своих полезных веществ. Компот из малины на зиму — заготовка, не требующая от хозяйки огромных специальных навыков и знаний или особенных усилий. Такой компот закрыть очень легко и просто, и с этой процедурой справится даже начинающая хозяйка. Не смотря на абсолютную доступность и простоту приготовления, малиновый компот удивит и вкусом, и цветом. Поэтому рекомендую приготовить пару-тройку баночек такой заготовки на зиму. Ингредиенты на 15 порцийВода 1 лМалина свежая 1 ст.Сахар 120 гРецепт пошагового приготовленияДля работы нам понадобится свежая малина, сахар, вода.Ягоды промыть, перебрать, удалить зелёные части растения. Выложить малину в чистые банки.Залить кипящую воду в банку с малиной. Накрыть крышкой и оставить на 10 минут.Воду слить. Для этого очень удобно использовать специальную крышку для слива.В слитую воду добавить сахар. Довести смесь до кипения и кипящим сиропом залить малину в банке до самого верха. Закрыть крышкой. Перевернуть банки вверх дном и укутать одеялом. Оставить до полного остывания. После остывания перенести компот в места для хранения.