Рецепт овощного кваса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Напитки, КвасСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 дн 6 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 149 килокалорийПо статистике, квас как прохладительный напиток во время жары стоит на втором месте после обычной минеральной воды. Количество порций: 10 Ингредиенты на 10 порцийвода — 5 Литровморковь — 1 Килограммсахар — 1 Стаканквасные дрожжи — 1 Ст. ложкаизюм — 150 ГраммРецепт пошагового приготовленияРастворите сахар и квасные дрожжи в воде. Потрите мрковь на крупной терке и положите ее в воду сахаром и дрожжами. Оставьте на 1-3 дня в прохладном помещении. Квас процедите и наполните им бутылки. В каждую бутылку положите по 8-10 изюминок и выдержите в холодильнике несколько часов. Можете пить со льдом.