Булочки на молоке

Рецепт булочек на молоке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 3 часа 20 минут
• Количество порций: 11 порций
• Количество калории: 135 килокалорий

Простой пошаговый рецепт булочек на молоке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа 20 минут. Блюдо содержит всего 135 килокалорий.

Ингредиенты на 11 порций

• Пшеничная мука 300 г
• Молоко 170 г
• Сахар 15 г
• Соль щепотка
• Свежие дрожжи 12 г
• Яичный желток 1 штука
• Вода 2 столовые ложки
• Сливочное масло 30 г

Рецепт пошагового приготовления

1. В миске замесить все ингредиенты до однородного состояния. Сформировать шар, накрыть полотенцем и оставить подниматься вдвое в теплом месте на 1 час 30 минут.
2. Скатать тесто в колбаску и порезать на порционные кусочки весом 50 грамм. Сформировать шарики и выложить на противень, застеленный бумагой. Обмазать яичным желтком, разбавленным водой. Не накрывать и оставить подходить булочки 1 час 20 минут.
3. Разогреть духовку до 180 градусов, поставить противень с булочками на 20 минут. Снять с противня и дать остыть на решетке.

Хозяйке на заметку

Выход — 11 булочек.

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Когда в первый раз попробовала булочки на молоке, мне не понравилось.

 

Мы тоже недавно первый раз делали булочки на молоке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!