Рецепт пасты с соусом бешамель с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы, Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 256 килокалорийЛегендарное и очень популярное итальянское блюдо - паста с соусом бешамель. Нежный сливочный соус прекрасно дополняет спагетти, так что блюдо просто тает во рту. Подойдет для обеда или ужина Первым делом поставьте вариться спагетти. Тем временем займитесь соусом Бешамель, который готовится из сливочного масла, смешанного с мукой, молоком, солью и перцем. Сцедите со спагетти воду и разложите их по тарелкам. Сверху полейте соусом и присыпьте специями. Удачи! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииСпагетти — 200 ГраммВода — 2 ЛитраМолоко — 2 СтаканаМасло сливочное — 3 Ст. ложкиМука — 2 Ст. ложкиСоль и перец — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияПервым делом поставьте вариться спагетти в кипящей, подсоленной воде. Варить 7-9 минут.Приготовим соус «Бешамель». В кастрюле растопите сливочное масло и добавьте муку.Перемешайте и тонкой струйкой влейте молоко, также добавьте соль и перец по вкусу. Доведите все до кипения и проварите на среднем огне 3-4 минуты.Переложите сваренные спагетти в дуршлаг и слейте воду. Затем раскладываем макароны порциями по тарелкам.Сверху выливаем соус и присыпаем любимыми специями. Приятного аппетита!
готовила пасту с соусом бешамель много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта