Рецепт кулича с изюмом и лимонной глазурью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеПовод: ПасхаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 281 килокалорийПростой пошаговый рецепт кулича с изюмом и лимонной глазурью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 21. Блюдо содержит всего 281 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийМука пшеничная4 стак.Масло сливочное200 гДрожжи50 гЯйца куриные5 штСахар1 стак.Молоко1 стак.Изюм (без косточек) 1 стак.СольСахарная пудра250 гЛимон (цедра и сок) 2 штРецепт пошагового приготовленияМасло растопите, влейте подогретое молоко, добавьте сахар, соль, перемешайте и охладите до комнатной температуры. Всыпьте муку, дрожжи разведите в небольшом количестве молока и добавьте к тесту. Тщательно перемешайте и поставьте в теплое место для брожения.Когда тесто поднимется, прибавьте желтки, затем взбитые в стойкую пену белки, изюм, тщательно вымесите.Положите тесто в обильно смазанную размягченным маслом, подпыленную мукой форму, заполните ее до половины. Когда тесто поднимется вровень с краями формы, выпекайте кулич при температуре 180 градусов до готовности.Для глазури в чашку с сахарной пудрой добавьте цедру лимона и понемногу подливайте лимонный сок, пока не получится массу по консистенции напоминающая загустевшие сливки. Намажьте глазурь на остывший кулич и оставьте до застывания глазури.
@ieaeno, спасибо за новый вариант кулича с изюмом и лимонной глазурью. Нужно будет обязательно попробовать