Свинина в кисло-сладком соусе Субута

Рецепт свинины в кисло-сладком соусе Субута с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 273 килокалорий

Простой пошаговый рецепт свинины в кисло-сладком соусе Субута японской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35. Блюдо содержит всего 273 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Свиной окорок 300 г
• Репчатый лук 250 головок
• Морковь 100 штук
• Сладкий перец 50 г
• Сушеные грибы шиитаке 5 г
• Соус Кук Ду Субута 175 г
• Растительное масло 4 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Порезанную свинину замариновать в соевом соусе и саке на 10 минут, после чего каждый кусочек обвалять в крахмале. Хорошо обжарить до появления золотистой корочки в предварительно нагретом до 170 градусов масле.
2. Отварить морковь в кипящей воде. Шиитаке замочить в воде.
3. Налить масло в предварительно разогретый вок. Овощи порезать кубиками 2 х2 см. Лук, шиитаке, болгарский перец, морковь добавлять по очереди и быстро обжаривать постоянно перемешивая.
4. Ранее приготовленную свинину заправить соусом Кук Ду Субута, добавить овощи, тщательно перемешать.

Хозяйке на заметку

* Соус Кук Ду Субута производства японской компанией Ajinomoto - www.ajinomoto.ru

 

рецептик супер!!

 

Надо попробовать

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!