Рецепт малосольных огурцов (быстрого приготовления) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, СолениеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 201 килокалорийОгурчики любят практически все. А как их приготовить малосольными - об этом в рецепте. Вкуснейшая исконно русская закуска! Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 2 порцииОгурцы — 4 ШтукиСоль — 1 Чайная ложкаЗубчик чеснока — 3 ШтукиУкроп — 10 ГраммРецепт пошагового приготовленияОгурцы вымыть, ошпарить кипятком, высушить, срезать хвостики. Каждый огурец разрезать вдоль на 4 части.Чеснок нарезать крупными кусочками, а укроп измельчить.Огурцы пересыпать солью, укропом, чесноком и хорошенько перемешать. Все уложить в полиэтиленовый пакет, удалить воздух и плотно завязать. Если есть герметичный вакуум контейнер - можете смело им воспользоваться.Оставляем в комнате на 4 часа. Все готово.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)