Рецепт кончили (ракушки) с зеленым горошком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 727 килокалорийПростой пошаговый рецепт кончили (ракушки) с зеленым горошком итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 727 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциилук репчатый – 1 луковицащепотка тимьяна, соль, перец по вкусу250 г сметанымасло сливочное – 50 г400 г консервированного зеленого горошка400 г кончили (ракушек)200 г ветчиныРецепт пошагового приготовленияЛук очистить и нашинковать. Ветчину нарезать небольшими кубиками. Разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить в нем лук, 3 мин.Добавить зеленый горошек, тимьян и ветчину, готовить 3 мин. Влить сметану, перемешать. Уменьшить огонь до среднего и уваривать соус 10 мин.Ракушки отварить в чуть подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.Добавить ракушки в соус, перемешать и прогреть до нужной температуры.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
сегодня первый раз готовила кончили (ракушки) с зеленым горошком. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.