Рецепт грибных блинов с припеком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 290 килокалорийПростой пошаговый рецепт грибных блинов с припеком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 290 килокалорий. Ингредиенты на 8 порций400 г муки800 мл молока4 яйца50 г сливочного масла плюс еще для жарения400 г шампиньонов1 стебель лука - порея (только белая часть)4–5 кусочков сушеных белых грибов1 ч. л. сахара1 ч. л. разрыхлителясольрастительное маслоРецепт пошагового приготовленияДля припека удалите у грибов нижнюю, жесткую часть ножек. Шляпки с оставшимися ножками нарежьте небольшими кусочками.Разрежьте стебель порея вдоль до середины, проверьте, нет ли между листьями песка. Если есть, промойте. Нарежьте порей тонкой короткой соломкой.В сковороде нагрейте растительное масло, положите порей, через 5 мин. – грибы, посолите. Обжаривайте на сильном огне, часто помешивая, пока не выпарится вся жидкость.Для блинов белые грибы истолките в порошок в ступке или измельчите в кофемолке, смешайте грибной порошок с мукой, солью и разрыхлителем.Взбейте яйца с частью молока и с сахаром, постепенно подсыпая мучную смесь и подливая оставшееся молоко. Дайте тесту постоять 30 мин.Выкладывайте на смазанную сливочным маслом сковороду немного припека, на него выливайте блинное тесто, пеките блины примерно по 1 мин. с каждой стороны. Подавайте горячими.
Вкуснятина, обожаю грибные блины с припеком Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, a_anyuta