Блинный торт с печенью

Рецепт блинного торта с печенью с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 283 килокалорий

Простой пошаговый рецепт блинного торта с печенью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40. Блюдо содержит всего 283 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Куриная печень — 400 г
• Яйцо — 1 шт
• Молоко 2.5% - ной жирн. — 200 шт
• Муки пшеничная высшего сорта — 4-5 ст. л.
• Растительное масло — 2-3 ст. л.
• Белые грибы — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Луковица — 1 г
• Растительное масло для начинки — 2 ст. л.
• Плавленый сливочный сыр — 100 г
• Майонез для украшения — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Печень разморозить, промыть и обсушить. Выложить в блендер и измельчить. Выложить массу в миску.
2. Добавить растительное масло. Добавить молоко, яйцо, соль и перец. Добавить муку и перемешать. Выпекать тонкие блинчики на сковороде с растительным маслом. Блины сложить стопкой и убрать в теплое место. Для начинки грибы разморозить и нарезать кубиками, лук очистить и порубить, морковь очистить и натереть на терке. Лук, грибы и морковь обжарить на растительном масле 5-7 минут, посолить и поперчить.
3. Немного остудить. Блины обрезать по форме. Каждый блинчик смазать плавленным сыром. Ровным слоем нанести начинку. Сложить друг на друга. Обрезки блинчиков мелко порубить. Обсыпать края блинного торта. Сверху украсить майонезом. Дать пропитаться 2-3 часа и подавать к столу. С Масленицей!

 

Сегодня буду готовить!

 

Вкуснятина, обожаю блинный торт с печенью
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Алиса_Л

 

Надо попробовать приготовить блинный торт с печенью

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)