Рецепт курицы в кисло-сладком соусе с кешью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 280 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы в кисло-сладком соусе с кешью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 280 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциисольсолодовый уксус – 3 ст. л.100 г сладких гороховых стручков200 г ананаса в собственном сокучеснок – 2 зубчика2 сладких перцалук репчатый – 1 маленькая луковица4 ст. л. темного тростникового сахара4 куриные грудки без кожи и костейнебольшая пригоршня обжаренных орешков кешью9 ст. л. томатного кетчупаРецепт пошагового приготовленияЧеснок очистить, удалить внутренний росток, раздавить плоской стороной ножа. Лук очистить и крупно порубить. Перец очистить от плодоножек и семян, нарезать кубиками. Стручки гороха крупно порезать.Куриные грудки нарезать брусками. Кетчуп, уксус, сахар, чеснок, лук, сладкий перец и кусочки курицы поместить в посуду для микроволновой печи, перемешать. Не накрывая, готовить в микроволновой печи на максимальной мощности 8–10 мин. Добавить в посуду с курицей кусочки ананаса (без жидкости) и стручки гороха. Готовить в микроволновой печи еще 3–5 мин., до полной готовности курицы. Дать постоять несколько минут. Добавить кешью, размешать и подать.Хозяйке на заметкуКуриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.