Грибной суп

Рецепт грибного супа с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 99 килокалорий

Этот суп особенно вкусен с белыми грибами (свежими или замороженными), но можно использовать любые грибы, по вкусу. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты на 5 порций

• 450–500 г свежих или замороженных грибов (шампиньоны, лисички, белые и т. д. )
• 600 г картофеля
• 150 г моркови
• 150 г лука
• 2–3 лавровых листа
• соль
• перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Если грибы крупные, их надо нарезать.
2. В кипящую воду (3–3.5 л) добавить грибы, посолить, поперчить, варить 15–20 минут. Свежие грибы надо варить дольше.
3. Лук мелко нарезать.
4. Морковь натереть на мелкой терке.
5. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
6. Добавить картофель, варить 7–10 минут.
7. Добавить лук.
8. И морковь. Варить до готовности картофеля.
9. В конце приготовления добавить лавровый лист (через 15 минут его надо вынуть из супа). Если необходимо, досолить.
10. При подаче посыпать зеленью.
11. Приятного аппетита!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Грибной суп готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на грибной суп (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Оооочень вкусно получилось