Рецепт салата «Гнездо» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты с курицейСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 216 килокалорийЭтот очень вкусный салат. Жареная картошечка, маринованные огурчики, курочка, колбаска, майонезик, в нём есть все. Да, калорийный. Но ведь иногда можно себя и гостей побаловать такой вкусностью. Ингредиенты на 5 порцийКуриное филе — 1 штКолбаса сервелат — 150 гЯйца — 3 штКартофель — 2 штШампиньоны маринованные — 100 гОгурцы маринованные — 2 штСыр твердый — 20 гМайонез — 5 ст. л.Укроп (зелень) — 1 пучокРастительное масло для жаркиСоль — по вкусуРецепт пошагового приготовленияКуриное филе и яйца отварить и остудить.Яйца очистить. В миске смешать мелко нарезанное куриное филе, кубиками нарезанный сервелат.Добавить мелко нарезанные грибы. Добавить мелко нарезанные маринованные огурцы. Добавить мелко нарезанные отварные белки яиц.Заправить майонезом и перемешать. Картофель очистить и нарезать соломкой.Немного просушить на полотенце. Обжарить на растительном масле картофель до золотистой корочки. В отдельной миске смешать тертые желтки, сыр и мелко нашинкованный укроп.Заправить майонезом и слепить небольшие яички. Выложить салат на блюдо в форме гнезда. Перед подачей посыпать картофелем и положить яйца в гнездо. Подавать салат к праздничному столу. С праздником Светлой Пасхи!