Рецепт маринованных огурцов и помидоры с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КонсервированиеСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 167 килокалорийЭтот простой рецепт позволит очень быстро приготовить вкусную закуску из огурцов и помидоров на зиму. Процесс настолько прост, что действительно займет минимум вашего времени и усилий. Ингредиенты на 6 порцийОгурцы9 штПомидоры6 штЛимонная кислота0,5 ч. л.Соль70 гСахар1,5 ст. л.Лавровый лист2 штРозовый перец горошком3 горошиныЛук репчатый2 штЧеснок3 зубчикаПерец болгарский2 штВиноградные листья3 штУкроп1 веточкаВода1,5 лРецепт пошагового приготовленияТрехлитровую банку промыть, пропарить и оставить до полного высыхания. Затем на дно выложить укроп, листья виноградные (можно еще листья вишни и смородины), по желанию еще добавить хрен и 1 веточку щирицы, чтобы придать огурцам хруст.Далее аккуратно добавить огурцы, помидоры, нарезанный сладкий перец и специи. Осторожно залить крутым кипятком, чтобы не лопнула банка. И сразу же закатать.Банку аккуратно перевернуть вверх дном и укрыть сверху чем - то теплым. Оставить в таком виде на несколько часов (пока не остынет).
Маринованные огурцы и помидоры по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Доброго! Сегодня приготовила маринованные огурцы и помидоры по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Мы тоже недавно первый раз делали маринованные огурцы и помидоры. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем