Рецепт крылышек в кисло-сладком соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 200 килокалорийЕсли вы любите готовить разнообразные маринады для мясных блюд, тогда предлагаю вам на заметку удивительно вкусный и простой рецепт крылышек в кисло-сладком соусе. Рецепт приготовления крылышек в кисло-сладком соусе хорош тем, что его можно использовать также для гриля. Крылышки получатся очень сочными и нежными внутри, а снаружи в хрустящей корочке, пропитанной маринадом. Количество порций: 3 Ингредиенты на 3 порцииКрылышки — 6 ШтукМука — 100 ГраммСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаМолотый имбирь — 1 ЩепоткаРастительное масло — 1-2 Ст. ложекКорень имбиря — 50 ГраммЧеснок — 1-3 ЗубчиковСоевый соус — 2 Ст. ложкиСахар — 2 Ст. ложкиТоматная паста — 1-2 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияИз этого рецепты вы узнаете, как приготовить крылышки в кисло - сладком соусе, которые непременно поразят всех, кто их попробует. Для начала необходимо заняться панировкой. В мисочке соединить немного муки и молотого имбиря. Посолить и поперчить по вкусу, при желании добавить специи для курицы или острый перец.Куриные крылышки вымыть, просушить и обвалять со всех сторон в панировке. При желании муку можно заменить сухарями.На сковороде разогреть немного растительного масла. Отправить туда крылышки и обжарить на среднем огне до появления корочки. Доводить до готовности их не нужно.Пока крылья жарятся, можно заняться приготовлением соуса. Для это необходимо очистить корень имбиря и чеснок. Имбирь нарезать тонкими полосочками (можно просто натереть на терке), в чеснок измельчить.Когда образовалась аппетитная корочка, крылышки можно снять и выложить в жаропрочную форму или на противень. На сковороду, где обжаривались крылышки, отправить чеснок и имбирь. Обжарить немного. Затем добавить соевый соус, томатную пасту и сахар. Влить немного воды или бульона и варить соус на медленном огне до загустения.Когда соус немного уварился, отправить его к крылышках, равномерно распределяя по всей поверхности. Теперь крылышки в кисло - сладком соусе в домашних условиях можно отправить в духовку и довести до полной готовности. Подавать их можно как горячее блюдо с гарниром или в качестве закуски.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Bioouimoe ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.