Рецепт филе хека в кляре с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в кляреСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 239 килокалорийОчень простое, но в то же время полноценное горячее блюдо - филе хека в кляре. Рецепт предельно простой, блюдо готовится всего лишь за 15-20 минут, однако вкус никого не оставит равнодушным! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииФиле хека — 800 ГраммЯйцо — 1 ШтукаМолоко — 1/1, СтаканаМука — 1/1, СтаканаСоль — - По вкусуУкроп — - По вкусуКориандр — - По вкусуРецепт пошагового приготовленияФиле хека - это отличный ингредиент. Продается сейчас в любом супермаркете (в замороженном виде), на рынках. Стоит относительно недорого. Однако филе хека - это и очень вкусно, и достаточно полезно и питательно. И, наверное, самый простой способ приготовления - это рецепт филе хека в кляре. Всего лишь 15-20 минут дела - и блюдо уже готово.Кляр может быть разным, я делюсь рецептом самого, на мой взгляд, подходящего. Ручаюсь - получается вкусно.Итак, рецепт филе хека в кляре таков:Филе хека размораживаем (если используете замороженное), разрезаем на небольшие куски.Делаем кляр. Для этого в небольшой мисочке смешиваем молоко и яйца, немного взбиваем венчиком или просто перемешиваем вилкой.Добавляем муку, перемешиваем.Наконец, в кляр добавляем мелко нарезанную зелень, соль, специи. Еще раз перемешиваем.Каждый кусочек филе хека опускаем в кляр, и сразу оттуда - на сковороду с разогретым маслом.Жарим до образования золотистой корочки с каждой из сторон.Филе хека в кляре готово. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала филе хека в кляре! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!