Рецепт творожного Наполеона с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ДесертСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксерПовод: День рождения, Детский праздник, Новый годВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 6 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 200 килокалорийПростой пошаговый рецепт творожного Наполеона домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 6 ч. Блюдо содержит всего 200 килокалорий. Ингредиенты на 12 порций700 г муки500 г творога400 г сахара6 яиц1,5 ч. л. соды, погашенной яблочным уксусомщепотка солиДля крема:1 л молока400 г сливочного масла500 г сливочного сыра4 яйца200 г сахара3 ст. л. мукиРецепт пошагового приготовленияДля теста взбейте яйца с сахаром в пену, положите протертый творог и соль. Добавьте погашенную соду и просеянную муку. Замесите тесто, разделите на 15 частей и положите в холодильник.Для крема смешайте яйца, сахар и муку до однородности. Доведите до кипения молоко, введите яичную смесь и варите, помешивая, 10 мин. Остудите. Взбейте масло и сливочный сыр, порциями введите в крем.Раскатайте кусочки теста в тонкие лепешки диаметром 22 см и выпекайте при 180 °С до золотистого цвета, 3–5 мин.Когда готовы все коржи и крем, промажьте им коржи, выкладывая их друг на друга. Оставьте 2–3 коржа для крошки. Верхний слой не смазывайте, оставив немного крема для покрытия. Чуть прижмите «Наполеон» грузом и поставьте в холодильник на 4–12 ч.Обмажьте торт оставшимся кремом и обсыпьте крошкой.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на творожный наполеон (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Мы тоже недавно первый раз делали творожный наполеон. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем