Малосольные огурцы быстрого приготовления в холодной воде

Рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления в холодной воде с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Соление
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 дн 14 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 313 килокалорий

Хочу рассказать, как сделать малосольные огурцы быстрого приготовления в холодной воде. Вкус у огурцов остренький за счет добавления красного перца, так что любителям пикантных закусок понравится!
Расскажу, как приготовить малосольные огурцы быстрого приготовления в холодной воде в домашних условиях. Мне такой способ соления особенно нравится, так как специи распределяются равномерно, а значит, все огурцы будут как один - свежие, хрустящие и остренькие!
Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 5 порций

• Огурцы — 1 Килограмм
• Перец чили — 2 Штуки
• Хрен (корень) — 3 Штуки
• Хрен (листья) — 5 Штук
• Чеснок — 1 Штука (1 большая головка)
• Укроп — 1 Пучок
• Соль — 2 Ст. ложки (на каждый литр воды)

Рецепт пошагового приготовления

1. Огурцы замочим в холодной воде на два часа. Затем насухо вытираем. Выкладываем слоями: слой специй, слой огурцов, и так далее. Сверху закрываем огурцы листьями хрена.
2. Рассол сделаем из воды и соли. Количество соли зависит от количества огурцов и воды, но на каждый литр надо 2 ст. л. соли без горки. Заливаем рассолом огурцы.
3. Вот и все! Если у вас рассол был горячий, огурцы будут готовы через сутки, если холодный - подождите три дня.
4. Приятного аппетита!

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )