Рыбные котлеты с творогом

Рецепт рыбных котлет с творогом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 120 килокалорий

Простой пошаговый рецепт рыбных котлет с творогом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 120 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Рыба минтай 500 г.
• Творог 100 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Хлеб белый 100 г.
• Мука пшеничная 2 ст. ложк
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Рыбка - очень полезный продукт, особенно для детей. пожилых людей и беременных. Я предлагаю сделать блюдо еще более полезным, добавив в него творог. Понимаю, что творог не очень сочетается с рыбой, но именно он придает котлеткам мягкость, сочность и необычайно нежный вкус. Для начала нужно взять нашу рыбку и отделить филе от костей (или можно просто сразу взять уже готовое филе). Рыбку можно брать любую, какая больше нравится. Для приготовления этих котлеток я использовала минтай.
2. Репчатый лук порезать меленько и обжарить на подсолнечном масле, пока не станет золотистым.
3. Пока жарится лук, рыбное филе порезать мелко (или сделать фарш с помощью мясорубки).
4. И вот сейчас самый необычный ингредиент - творог. Протираем его через сито.
5. Далее выкладываем наш обжаренный лучок.
6. У белого хлеба срезать корочку а мякиш замочить на несколько минут в молоке или в воде. Достать его, отжать от воды и раскрошить в фарш.
7. Разбить одно яйцо. Посыпать солью и черным молотым перцем на свой вкус.
8. Фарш тщательно вымешать, лучше руками.
9. Для панировки приготовить муку, в которую можно также добавить немножко соли и черного молотого перца. Мокрыми руками брать фарш и лепить котлетки. Обвалять их в муке и выкладывать сразу в разогретое подсолнечное масло. Жарить нужно на среднем огне, если огонек будет маленький, котлетки могут начать тушиться и развалятся.
10. Вот такие получились румяные вкусные котлеты. Подавать можно с любым гарниром или с легким салатиком.

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

@С_Азиева, спасибо за новый вариант рыбных котлет с творогом.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Вкуснятина, обожаю рыбные котлеты с творогом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, С_Азиева

 

Рыбные котлеты с творогом - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!