Рецепт трубочек фаршированных фаршем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Обед, перекусВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 286 килокалорийМногие помнят еще со времен довольно таки голодных 90-х одно незамысловатое, но вместе с тем вкусное блюдо. Чтобы его приготовить, брались тонкие листы пресных вафель, смазывались мясным фаршем, панировались и жарились на сковороде. С пылу с жару это получалось невероятно вкусно. Этот рецепт по цене продуктов получался раза в 4 дешевле отбивных, а по вкусу ничем им не уступал. Поэтому, углядев на полке магазина вафельные трубочки, нам сразу в голову пришла коллективная идея, а не начинить ли их мясом. Немного подумав, как фаршировать их, чтоб полностью заполнить все пустоты, мы сразу отправились на кухню. Что из этого вышло, вы можете увидеть в этом пошаговом рецепте с фото, который детально покажет, как приготовить закусочные вафельные трубочки с мясом. Ингредиенты на 5 порцийМасло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.Молоко 70 млМука пшеничная 4 ст. л.Перец чёрный молотый 0.2 ч. л.Свиной фарш 300 гСоль 1 ч. л.Трубочки вафельные 10 шт.Яйца куриные 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля работы нам понадобится свиной фарш, вафельные трубочки, молоко, яйца, пшеничная мука, соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло.Соединить фарш (300 г), 70 мл молока, соль (0,75 ч. л. ), чёрный молотый перец (0,1 ч. л. ). Хорошо перемешать.Начинить вафельные трубочки фаршем.3 яйца соединить с солью (0,25 ч. л. ), чёрным молотым перцем (0,1 ч. л. ). Взбить венчиком.Окунуть каждую нафаршированную трубочку в яйца, затем запанировать в муке и опять окунуть со всех сторон в яйцах.Обжарить трубочки со всех сторон до золотистого цвета на горячей сковороде с подсолнечным маслом (4 ст. л. ).Переложить трубочки на противень с пергаментной бумагой.Готовить 5 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.Трубочки фаршированные свиным фаршем готовы.