Рецепт карамельного песочного печенья с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПеченьеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 8 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 416 килокалорийВкусное и сладкое песочное печенье понравится и деткам, и взрослым! Просто и вкусно. Вкусное, хрустящее и карамельное печенье. Сыну очень понравилось. Ингредиенты на 6 порцийСахар 60 грСливки (нагретые) 160 млСливочное масло (комнатной температуры) 116 грКоричневый сахар 16 грМука 185 грРецепт пошагового приготовленияПоставить кастрюлю с толстым дном на огонь. Половину порции сахара (60 гр) всыпьте в кастрюлю, пусть плавится. Как только сахар начнет таять, тут же всыпьте вторую часть его. При этом не размешивайте, просто потрясите кастрюлю.Как только карамель приготовится, уберите с огня кастрюлю, влейте осторожно в нее горячие сливки. Снова поставьте на плиту, размешивайте венчиком, пока смесь не станет полностью однородной.Добавьте сливочное масло и перемешайте.Размешивать нужно до полного растворения масла и образования гладкой структуры карамели.Перелейте сливочную карамель в прохладную миску, высыпьте сразу всю муку и коричневый сахар. Замесите тесто.Уберите в холодильник на ночь.Утром начнем делать. Разогреть духовку до 180 С. Раскатать тесто, толщиной 0,5 см.Вырезать прямоугольники, посередине слегка вдавить, а по краям вдавить точки (одна, два, три и т. д) по типу домино. Переложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в заранее разогретой духовке 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!Достаньте и дайте полностью остыть на решетке. Печенье готово! Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать карамельное песочное печенье, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Очень аппетитно! Забрала рецептик карамельного песочного печенья в закладки, надеюсь скоро приготовлю.