Рецепт чечевичного супа в хлебе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт постного блюдаПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 141 килокалорийСуп из чечевицы и овощей - простое, полезное и вкусное блюдо. А подача на стол такого блюда в хлебных мисочках сделает его еще аппетитнее. Попробуйте! Чечевичный суп необычайно полезный и при правильном приготовлении оказывается еще и необычайно вкусным. Для приготовления вам понадобятся чечевица, картофель, морковь, лук и хлеб. Хлеб для мисочек можно как купить, так и сделать самому. Удачи! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииЧечевица — 2/2, СтаканаКартофель — 3-4 ШтукЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаРастительное масло — 2 Ст. ложкиВода — 1 ЛитрСоль — По вкусуЧерный молотый перец — По вкусуЗелень — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСперва промойте чечевицу и замочите ее на 2 часа в 1 литре теплой воды.Поставьте варить чечевицу на 10-15 минут в той же воде.Пока чечевица варится, нарежьте картофель кубиками, лук полукольцами, морковь натрите на терке. Поставьте лук и морковь обжариться на 5 минут.Картофель, обжаренный лук и морковь добавьте к чечевице в кастрюлю. И варите 20 минут (пока картофель и чечевица не станут мягкими). Добавьте соли и перца по вкусу.Пока суп варится, подготовьте хлеб. Верхушки отрежьте, мякоть вытащите с помощью ложки и поставьте их в духовку на максимальную температуру на 5 минут, чтобы подсохли немного.Готовый суп можете переливать в хлебные мисочки. Можно также размельчить суп блендером, чтобы получить суп - пюре. Приправьте зеленью. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила чечевичный суп в хлебе. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.