Рецепт запеченного судака под сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 58 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 331 килокалорийЗапеченный судак под сыром отлично подойдет к праздничному и новогоднему столу. Для приготовления этого блюда вы можете использовать как свежую рыбу, так и замороженную. При желании вы можете добавить больше овощей – от этого блюдо получится еще вкуснее. Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийподсолнечного масла — 60 Миллилитроврепчатого лука — 100 Граммкрасных сладких перца — 2 Штукисудака — 2 Килограммасливок 20-22% — 500 Миллилитровсметаны — 40 Граммсоли — 1/1, Чайных ложкимолотого черного перца — 1/1, Чайных ложкисушеного укропа — 1/1, Чайных ложкикумина — 1/1, Чайных ложкитвердого сыра — 250 ГраммРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 180 градусов. Обжарить в подсолнечном масле нарезанный полукольцами лук и перец, нарезанный кубиками.Нарезать судака на кусочки размером 3-5 см и разместить на противне.Чтобы приготовить соус, перемешать сливки, сметану, соль и специи в миске. Слегка взбить.Посыпать судака поджаренным луком и перцем, затем залить приготовленным соусом. Выпекать в духовке в течение 30 минут.Достать рыбу из духовки, посыпать тертым сыром и выпекать еще примерно 15 минут.
УРА!!! Свершилось! Я сделала запеченного судака под сыром! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
@z_tanyusha, очень интересная идея! ща попробуем приготовить запеченного судака под сыром по этому простому рецептику.