Рецепт печенья имбирные человечки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПеченьеСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 355 килокалорийПорадуй детей на Новый год и Рождество, угости этим чудесным печеньем! Я уже как-то писала о том, как приготовить пряничный домик. Хочу предложить вам похожий вариант приготовления – печенье «Имбирные человечки». Печенье «Имбирные человечки» по такому рецепту отлично подойдет в качестве лакомства для детишек. Ведь наши печенья непростые – это пряничные человечки из мультфильма «Шрек». Ингредиенты на 10 порцийСливочное масло 100 грСахар 100 грЯйца 1 шт.Мёд (жидкий) 0.5 стак. (200 мл)Мука 2 стак. (200 мл)Разрыхлитель 0.5 чайн. л.Сода пищевая 0.5 чайн. л.Соль 0.5 чайн. л.Корица 0.5 чайн. л.Гвоздика (молотая) 1 чайн. л.Мускатный орех (молотый) 0.5 чайн. л.Имбирь (молотый) 1 чайн. л.Сахарная пудра 1 стак. (200 мл)Молоко 2 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияИнгредиентыСмешиваем муку, разрыхлитель, соду, мускатный орех, соль, гвоздику и имбирь.Сливочное масло размягчаем и взбиваем с сахаром до получения однородной массы.Затем добавляем к полученной смеси мед и желток яйца.Смешиваем обе полученные смеси – в результате получаем эластичное плотное тесто.Полученное тесто необходимо подержать в холодильнике, завернутым в пищевую пленку, в течение часа.Затем тесто раскатываем до толщины примерно полсантиметра. Вырезаем формочками фигурки пряничного человечкаМожно использовать готовые формочки.и раскладываем на противне с пергаментом на некотором расстоянии друг от друга.Запекаем наше печенье в течение 10 минут при температуре 180 градусов, пока печенье не станет плотным.Затем вынимаем из духовки и выкладываем на решетку для дальнейшей просушки.Полученное печенье украшаем сахарной глазурью.Для приготовления глазури необходимо смешать стакан сахарной пудры и две столовые ложки молока.Чтобы получить разноцветную глазурь можно добавить пищевой краситель.Наполнить конвертики. Украсить.Хорошего новогоднего настроения!