Рецепт цыпленка с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Болгарская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Болгарская кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 740 килокалорийПростой пошаговый рецепт цыпленка с сыром болгарской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 56. Блюдо содержит всего 740 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСливочное масло 60 гЦыпленок 800 гСыр 150 гБелое сухое вино 120 гПшеничная мука 25 гЧеснок 3 зубчикаЛавровый лист 2 штукиМолотый черный перец по вкусуПетрушка 2 столовые ложкиСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовленного цыпленка нарезать на куски, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке, поджарить в разогретом масле до образования румяной корочки. Добавить по вкусу толченый чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки, влить белое вино и 100 г горячего бульона, накрыть крышкой и тушить на малом огне минут 40.Затем мясо вынуть на тарелку, а в соус, в котором оно жарилось, добавить 50 г сливочного масла. Половину соуса вылить в огнеупорную кастрюлю, положить цыпленка, посыпать натертым сыром, залить остальным соусом и поставить в умеренно горячую духовку на 10 минут.