Рецепт кролика, тушенного с картофелем и травами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТехнология приготовления: ТушениеПовод: МасленицаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 245 килокалорийПростой пошаговый рецепт кролика, тушенного с картофелем и травами американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 245 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийкролик 500 глук 1 шт.морковь 1 шт.картофель 3 шт.помидоры (консервированные) 1/1, банкибульон 1 ст.укроппетрушкаапельсин (цедра) 1 шт.сольперецкаррибазиликРецепт пошагового приготовленияКролика разделать на порционные куски, обжарить в глубокой сковороде, выложить на салфетку.Лук нарезать мелкими кубиками, морковь - крупной соломкой, обжарить в той же сковороде, где обжаривался кролик.Положить кролика обратно, сверху выложить нарезанные томаты вместе с соком и почти всю порубленную зелень, посыпать специями, залить бульоном.Тушить около 20 минут.Порезать картофель тонкими кружочками, выложить его поверх кролика, покрыв мясо ровным слоем.Сверху выложить цедру апельсина и оставшуюся зелень.Закрыть крышкой и тушить до готовности мяса и картофеля.
Посмотрела на фото кролика, тушенного с картофелем и травами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!