Рецепт форели с миндалем и петрушкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 165 килокалорийИнтересное исполнение привычного блюда - жареной форели. Подайте ее на ужин с белым рисом, молодым картофелем или зеленой спаржей. Ингредиенты на 6 порцийСвежая форель (небольшого размера) 2 шт.Мука для кляраСливочное масло 45 гМиндаль 100 гЛимонный сок по вкусуСвежая петрушка для подачиРецепт пошагового приготовленияНасыпьте муку в большую неглубокую тарелку.Обваляйте рыбу в муке.Разогрейте масло в сотейнике.Жарьте рыбу в течение 4-5 минут на одной стороне, затем переверните на 2 минуты, после чего сбрызните лимонным соком и готовьте еще 2 минуты.В чистой сухой сковороде поджарьте миндаль.Остудите миндаль и порубите его.Измельчите петрушку.Перед подачей посыпьте рыбу миндалем и петрушкой.
@yaeec, очень интересная идея! ща попробуем приготовить форель с миндалем и петрушкой по этому простому рецептику.