Имбирный соус-маринад

Рецепт имбирного соус-маринада с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соусы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Маринование

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 147 килокалорий

Простой пошаговый рецепт имбирного соус-маринада домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 147 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 5–6 см корня свежего имбиря
• 15–20 крупных лепестков маринованного имбиря
• 1 пучок зеленого лука
• 4 зубчика чеснока
• 150 мл соевого соуса
• 1 ст. л. белого винного уксуса
• 3 ст. л. оливкового масла

Рецепт пошагового приготовления

1. Свежий корень имбиря очистите, нарежьте вдоль тонкими пластинами, затем брусочками и поперек как можно мельче. Чеснок раздавите, очистите и измельчите. Белую часть зеленого лука мелко нарежьте. Зеленую часть нарежьте так же и отложите.
2. Лепестки маринованного имбиря сложите один на другой и острым тонким ножом нашинкуйте тонкой соломкой.
3. Обжарьте в масле имбирь, чеснок и белую часть зеленого лука, 1 мин. Влейте уксус и соевый соус, готовьте на сильном огне 2 мин. Снимите с огня, сразу же всыпьте оставшийся зеленый лук. Остудите соус, 5 мин., добавьте маринованный имбирь, затем полностью остудите, 30 мин., и используйте как маринад или соус для рыбы, морепродуктов и жирного мяса.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала имбирный соус-маринад первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Мы тоже недавно первый раз делали имбирный соус-маринад. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

@minak, рецепт имбирного соуса-маринада ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!