Рецепт бамбо / Холодный пунш с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Американская кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 321 килокалорийДумаете, только у нас избирателей шарой кормят? Ан нет, те же фокусы встречались, к примеру, и в британских колониях в Америке. Только вместо пакетов с гречкой — бесплатный «Бамбо». Так это и называлось — «swilling the planters with bumbo» («задать плантаторам пунша»). Особенно хорошо это получалось у Джорджа Вашингтона. 160 галлонов рома для «Бамбо» ушло у него на голоса почти 400 избирателей Вирджинии в ходе кампании 1758 года. Этот напиток карибские пираты «срисовали» с Royal Navy’s Grog, любимого напитка британского Королевского флота. Но в моряцкий грог входило много свежего цитрусового сока — для профилактики цинги. А карибские пираты цингой и так практически не болели, потому что и плавали недалеко, и всегда запасались свежими овощами и фруктами. Поэтому лимонный сок в «Бамбо» с чистой совестью заменили мускатным орехом. Хотя в современной версии сок опять появляется: темный ром, апельсиновый фреш, гренадин и мускатный орех. Ингредиенты на 7 порцийром 60 млвода 30 млсахар (лучше коричневый) 2 кубикамускатный орех (тертый) по вкусукорица (молотая) по желаниюРецепт пошагового приготовленияРекомендуемый стакан — стакан олд - фешенд (old - fashion glass).На дно стакана положите два кубика коричневого сахара.Сверху налейте ром и холодную воду.Хорошо размешайте.Сверху посыпьте тертым мускатным орехом и/или молотой корицей.
@Тоня_М, очень интересная идея! ща попробуем приготовить бамбо / холодный пунш по этому простому рецептику.