Рецепт шашлыка в банке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 253 килокалорийЛегко и просто - шышлыки в банке прямо к столу Обалденно! Пробуйте обязательно! Ингредиенты на 6 порцийСвиная шейка 1 кгЛук репчатый 3 шт.Бекон (1 упаковка) 250 грЛимонный сок 100 млМинеральная вода (минералка с газом. если нет - подойдет любая вода. ) 100 млПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуСпеции сухие (хмели - сунели, можно уцхо - сцунели. если есть ягоды можжевельника-5-10 ягодок. ) по вкусуРецепт пошагового приготовленияМясо промыть и нарезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.Лук нарезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду.Оставить мариноваться на час. Желательно - под прессом.Нанизываем на бамбуковые шампуры мясо, чередуя с беконом и луком.На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухая снаружи.Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут.Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.Финита! Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить шашлык в банке