Овощи темпура

Рецепт овощей темпура с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо, закуска
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Фритюр
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Романтический ужин, Ужин, Фуршет

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 269 килокалорий

Простой пошаговый рецепт овощей темпура домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 269 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• лук репчатый 20 г
• перец болгарский 30 г
• лук зелёный 10 г
• лапша сомен 10 г
• кляр 200 г
• мука пшеничная 30 г
• грибы шитаки 10 г
• грибы иноки 10 г
• листья шисо 1 шт.
• морковь 10 г
• цукини 15 г
• баклажан 15 г
• цветная капуста 20 г
• бумага для темпура 1 шт.
• соус темпура 30 мл
• дайкон тёртый 10 г
• имбирь тёртый 5 г

Рецепт пошагового приготовления

1. В муку добавить яйцо и рыбный бульон. Перемешать. Приправить солью. Оставить охладиться.
2. Нарезать овощи дольками: морковь, цукини, баклажаны, цветную капусту, лук, перец.
3. Обвалять овощи в холодной смеси и затем опустить их во фритюр.
4. Достать овощи. Выложить на тарелку и украсить тертым дайконом и имбирём. Подавать с соусом темпура.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Когда в первый раз попробовала овощи темпура, мне не понравилось.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

ухтышка какой рецепт овощей темпура!!!!!!!
слюни текут рекой

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо