Рецепт пышек на молоке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 182 килокалорийВ русских традициях есть много простой выпечки на сковороде. Это блины, оладьи, плюшки и пышки. Принцип их приготовления предельно прост, поэтому они так и любимы в славянской кухне. Мы все любим сладкую выпечку. В своем рецепте я пошагово описала, как приготовить пышки на молоке. По сути, такие пышки являются дрожжевыми оладьями. Они сытные, мягкие и воздушные. По желанию, например, к ним можно добавить варенье или джем. Такие оладушки являются отличным вариантом для семейного завтрака. Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 6 порцийМука — 200-250 ГраммДрожжи свежие — 20 ГраммМолоко — 250 МиллилитровСахар — 1 Ст. ложкаРастительное масло — 3 Ст. ложкиСоль — 0,5 Чайных ложкиРецепт пошагового приготовленияРазводим в 50 миллилитрах теплого молока дрожжи с одной столовой ложкой сахара. Оставляем смесь на 15 минут.В полученную смесь добавляем половину чайной ложки соли и вливаем оставшееся молоко. Хорошо перемешиваем.Аккуратно добавляем масло и всыпаем муку. Замешиваем тесто.Оставляем подниматься тесто на час при комнатной температуре.Готовятся пышки на сковороде с небольшом количеством масла. Выпекаем с каждой стороны по 3 минуты, а после еще раз по 1 минуте. Приятного аппетита!