Рецепт дрожжевого рулета с луком и яйцом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: МасленицаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 177 килокалорийПростой пошаговый рецепт дрожжевого рулета с луком и яйцом русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Блюдо содержит всего 177 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийкефир (теплый) 300 млдрожжи 5 гсоль 0,5 ч. л.сахар 1 ст. л.масло подсолнечное 2 ст. л.мука 500 гяйца куриные 5 шт. +1 для смазываниялук зеленый по вкусуРецепт пошагового приготовленияРазвести дрожжи в теплом кефире, добавить соль, сахар, масло, всё хорошо взбить, добавить муку и замесить тесто.Оно должно получиться мягким.Оставить тесто в теплом месте на 30-40 минут.Для начинки: яйца сварить вкрутую, 10 минут.Зеленый лук промыть, обсушить.Мелко нарубить лук и остывшие яйца, посолить, перемешать.Раскатать тесто (тонко), выложить начинку и распределить по всему тесту.Свернуть в рулет, защипать края и выложить на пергамент «швом» вниз.Дать рулету подняться минут 15-20, смазать яйцом (можно сверху посыпать щепоткой кунжута).Выпекать 30-35 минут при температуре 200 градусов.Дать рулету немного остыть и можно звать к столу всех домашних!Приятного аппетита!