Рецепт торта Подарок с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты тортовСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 5 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 275 килокалорийСладкий Подарок любимым на праздник! Не пропусти, испеки! Это вкусно) Ингредиенты на 5 порцийКоржи:Мука 400 грСахар 300 грЯйца 8 шт.Какао - порошок 6 стол. л.Разрыхлитель (или сода) 1 чайн. л.Пропитка:Какао - порошок 1 стол. л.Вода (кипяток) 1 стак. (200 мл)Крем:Творог 250 грСгущённое молоко 1 банк.Сметана 100 грМастика:Маршмэллоу 200 грСахарная пудра 300 грСливочное масло 2 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияПодготовим все необходимые ингредиенты.Приготовим тесто для первого коржа. Для этого смешаем 150 гр сахара и 4 яйца.Взобьем до пышной пены.Добавим 200 гр муки, щепотку разрыхлителя или соды и 3 стол. л. какао.Все хорошо перемешаем до однородной массы.Форму для выпекания застилаем пергаментом, бока натираем маслом и выливаем в нее тесто. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку выпекаться на 30 минут. По возможности пеките коржи в квадратной форме.Горячим готовым золотистым коржам даем остыть.Тем временем для крема смешаем творог, сметану и сгущенное молоко.Взбиваем до равномерной кремовой массы.Коржи разрезаем вдоль на 2-3 части.Если пекли в круглой форме, срезаете края.Собираем тортик - пропитываем коржи какао и смазываем между ними кремом. Отставляем в сторонку торт пропитаться кремом.А пока приготовим мастику. Для этого растопим на паровой бане или слабом огне маршмеллоу и масло. В процессе помешиваем лопаткой.Отделяем 1/1, часть однородной растопленной массы маршмеллоу с маслом в отдельную посуду и добавляем к каждой части красителей. Все хорошо перемешиваем.К каждой части понемногу добавляем необходимое количество сахарной пудры и перемешиваем.Подзагустевшую мастику замешиваем руками.Готовая мастика должна быть в консистенции плотного теста.Из зеленой мастики будем делать ленточки и бантик для «упаковки» подарка. Для этого раскатываем мастику в продолговатый блинчик и вырезаем прямоугольник.Далее из салфеток сворачиваем ролики о оборачиваем их мастикой с двух сторон блинчика к середине. По середине сминаем получившийся «бинокль» в бантик.Вырезаем небольшую зеленую ленточку и оборачиваем ею середину бантика. Бантик готов, оставляем подсыхать.Вырезаем широкие и короткие ленточки как на фото для украшения верха торта.И ленточки длинные и узкие которыми обернем подарочек.Из большей части мастики раскатаем большой блин.Заворачиваем в эту подарочную «упаковку» тортик. Обрезаем лишнее у основания торта.Оборачиваем ленточками.Украшаем сверху бантиком. Вкусный подарок готов, упакован и украшен - самое время подарить его своим любимым! Веселого всем праздника!Хозяйке на заметкуЧтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварно... Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох. Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил. Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаков... Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез тор... Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый... Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтап... Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки мас...