Юбилейный торт на юбилей

Рецепт юбилейного торта на юбилей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Рецепты тортов
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 ч
• Количество порций: 16 порций
• Количество калории: 350 килокалорий

Простой пошаговый рецепт юбилейного торта на юбилей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 ч. Блюдо содержит всего 350 килокалорий.

Ингредиенты на 16 порций

• Для теста:
• Пшеничная мука 2 стак. (200 мл)
• Сметана (жирная) 500 мл
• Сахар 2 стак. (200 мл)
• Куриные яйца 4 шт.
• Какао - порошок 3 чайн. л.
• Грецкие орехи (измельченные) 0.5 стак. (200 мл)
• Мак пищевой 0.5 стак. (200 мл)
• Изюм (без косточек) 0.5 стак. (200 мл)
• Сода пищевая (погашенная) 2 чайн. л.
• Масляный крем:
• Ванильный сахар 10 гр
• Сгущённое молоко 1 банк.
• Сливочное масло 300 гр
• Сливочный крем:
• Сахарная пудра 3 стол. л.
• Сливки жирные 500 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Предлагаю вашему вниманию замечательный кулинарный рецепт – торт на юбилей, который выглядит очень внушительно, а по вкусу – настоящее объеденье. Он очень сытный, имейте в виду – одного кусочка хватит, чтобы наесться практически до отвала (соответственно, эта еда высококалорийная).
2. Муку просеиваем через сито. Яйца взбиваем в миксере вместе с сахаром, после добавляем в них сметану и погашенную в лимонной кислоте пищевую соду. Всыпаем потихоньку муку и замешиваем нежное тесто.
3. После делим полученную массу ровно на четыре части – по количеству коржей. В первую часть всыпаем мак, во вторую – какао - порошок, в третью – изюм без косточек, в четвертую – орехи, перекрученные через мясорубку. Каждую часть запекаем в духовом шкафу по отдельности в течение двадцати минут при температуре 180 градусов.
4. Все четыре коржа остужаем. После распределяем слои так, как нам больше всего нравится. Лично я выбрала такой порядок: пласт из какао, пласт из изюма, пласт из мака и пласт из орехов. Каждый пласт обильно промазываем сливочным кремом. А самый верхний корж украшаем охлажденным масляным кремом – укладываем его в кондитерский мешок и выдавливаем в виде цветочков, звездочек и так далее.
5. Сливочный крем: взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой до пышности.
6. Масляный крем: сгущенное молоко взбиваем с размягченным маслом и добавляем ванильного сахару.

 

@takakho92, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить юбилейный торт на юбилей по этому простому рецептику.

 

очень вкусный рецепт юбилейного торта на юбилей, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!