Рецепт ватрушек с инжиром и грушами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: Завтрак, ПолдникВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 149 килокалорийВатрушки с начинкой из сушеного инжира, сушеных груш и изюма. Ингредиенты на 8 порцийтесто дрожжевое - 500 ггруши сушеные - 100 гинжир сушеный - 200 гизюм - 100 гсахар - 2 ст. л.яйцо - 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияИз теста сформировать лепешки и донышком кружки сделать углубление в середине.Для начинки сухофрукты измельчить в пасту, добавить сахар.Выложить ватрушки на противень, разложить начинку. Оставить в теплом месте на 15-20 мин. для расстойки. Края смазать взбитым яйцом.Выпекать 30 мин. при 200 градусах. Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуЕсли сухофрукты очень твердые, то лучше их распарить кипятком предварительно. Сухофрукты можно добавлять любые.