Рецепт говядины с маринованным луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 18 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 147 килокалорийУ меня очень долго не получалось нормально запечь мясо в духовке, - всегда оно получалось сухим и жестким. Но однажды испробовав этот простой рецепт говядины с маринованным луком, пользуюсь только им! Такая говядина с маринованным луком в домашних условиях всегда получается очень сочной. По вкусу сравнимо разве что с качественным шашлыком, вот только характерного дымного запаха нет. А сочность же и насыщенность вкуса, - все, как и полагается, если готовить по классическому рецепту говядины с маринованным луком! Настоятельно рекомендую попробовать! Количество порций: 4-6 Ингредиенты на 4 порцииГовядина — 700 ГраммЛук — 2 ШтукиИмбирь молотый — 0.5 Чайных ложкиМед — 1 Чайная ложкаУксус винный — 1 Чайная ложкаЗелень — По вкусуСоль — По вкусуГорчица — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияМясо разрезаем в трех местах, но не до конца - должны получится как бы «карманы» для лука.Натираем солью, перцем и горчицей, оставим постоять, пока не будет готов маринованный лук.Для маринования лука смешаем мед и уксус. В эту смесь помещаем измельченный лук и зелень. Оставим на полчаса - час, и после этого фаршируем луком «карманы» на мясе, выкладываем сверху, и заворачиваем в фольгу.Запекаем при 190 градусах 40 минут, затем сверху фольгу снимаем и держим в духовке до готовности. Приятного аппетита!
@Ufoueeur, рецепт говядины с маринованным луком ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту говядины с маринованным луком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!