Торт "Цветы из мастики"

Рецепт торта "Цветы из мастики" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На полдник

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 264 килокалорий

Украшение тортов - непростая задача даже для опытных поваров. Что уж говорить о тех, кто делает это впервые? Рецепт приготовления торта Цветы из мастики откроет вам секреты этого вида кулинарии.
Торт Цветы из мастики имеет две особенности. Первая - сравнительно большое время уходит на проработку деталей композиции торта, второе - нужно иметь чувствительные и привычные к тонкой работе руки, чтобы цветочки получились красивыми и радовали глаз.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Мастика — 100 Грамм
• Картофельный крахмал — 1 Ст. ложка
• Вода — 50 Миллилитров
• Кондитерские стеки — 3 Штуки
• Проволока — 10 Штук
• Тычинки — 0,5 Стакана

Рецепт пошагового приготовления

1. Начинаем со скотча, проволоки и тычинки. Склеиваем между собой тычинку и проволоку. Смазываем пятиугольный стек крахмалом, делаем углубление в передней части бруска.
2. Ножницами разрезаем брусочек на лепестки.
3. С помощью шарика раскатываем лепестки. Делаем все аккуратно, предварительно поставив вверх тормашками лепесток.
4. Сердцевину продавливаем с помощью стека с многоугольной пирамидой.
5. Насаживаем лепесток на проволоку с тычинкой.
6. Понятно, что эти операции нужно повторить с каждым из лепестков. Украшение готово - оно будет к месту для любого вида торта. В итоге мы можем получить вот такую красоту.