Рецепт маринованных огурцов в литровых банках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 313 килокалорийРецептов приготовления маринованных огурцов не сосчитать. С чем только их не маринуют. Посмотрите, как приготовить маринованные огурцы в литровых банках. Это классический рецепт для небольших огурцов. Огурцы чаше всего маринуют в литровых банках – в каждую баночку помешается 10-12 небольших огурчиков. Мариновать в литровых банках очень удобно, ведь съедаются они быстро, не застаиваются, и каждый раз можно открыть свежую баночку. Надеюсь, я вас убедила, что приготовить маринованные огурцы в литровых банках с кетчупом «Чили» проще простого. Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииОгурцы — 2 КилограммаВода — 3 СтаканаКетчуп Чили — 3 Ст. ложкиУксус 9% — 100 МиллилитровСахар — 3 Ст. ложкиСоль — 1 Ст. ложкаПерец горошком — 5-6 ШтукЛавровый лист — 2 ШтукиРецепт пошагового приготовленияПодготовьте все необходимые ингредиенты. Огурчики выбирайте небольшие по размеру и примерно одинаковой формы. Хорошенько промойте огурцы в проточной воде, обрежьте кончики.Заполните литровые банки огурцами. Старайтесь укладывать их плотненько. Туда же положите по 1 лавровому листику и по несколько горошин перца.Приготовьте маринад. Для этого влейте в небольшую кастрюльку 3 стакана воды (750 мл). Добавьте кетчуп «Чили», размешайте.Влейте уксус, который убережет огурцы от порчи и позволит им храниться всю зиму. Добавьте соль и сахар. Хорошо все размешайте. Поставьте кастрюльку на огонь и доведите маринад до кипения.Залейте маринадом огурцы в банках, накройте крышками. Стерилизуйте банки 15 минут в кипятке. Затем банки закатайте металлическими крышками, переверните и оставьте до полного остывания.
@Zkuvqiho, спасибо за новый вариант маринованных огурцов в литровых банках. Нужно будет обязательно попробовать