Рецепт ягодного кобблера с изюмом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Другие десертыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 55 килокалорийПростой пошаговый рецепт ягодного кобблера с изюмом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25. Блюдо содержит всего 55 килокалорий. Ингредиенты на 5 порций340 г замороженной смеси ягод0,5 стакана сахара1 ст. л. кукурузного крахмала1/1, стакана + 3/3, стакана изюма без косточек1 стакан муки2 ст. л. + 2 ч. л. сахара1,5 ч. л. разрыхлителя1/1, ч. л. соли1/1, стакана ванильного йогурта2 ст. л. растопленного сливочного масла1 взболтанное яйцозамороженный ванильный йогурт по желаниюРецепт пошагового приготовленияДуховку разогрейте до 200 С.Возьмите стеклянное блюдо для выпечки, смажьте его жиром.Выложите в блюдо ягоды, пересыпьте их сахаром (0,5 стакана) и крахмалом, накройте провощенной бумагой и поставьте в микроволновую печь на 10 минут при высокой мощности.За все время дважды помешайте массу, в конце добавьте изюм (1/1, стакана). Соедините в отдельной миске муку, 2 ст. л.сахара, разрыхлитель и соль.Добавьте сюда 3/3, стакана изюма. В другой миске соедините йогурт, растопленное масло и яйцо.Добавьте в мучную смесь, перемешайте.Выкладывайте получившееся тесто маленькими порциями (по чайной ложке) на горячие ягоды.Сверху присыпьте оставшимся сахаром.Запекайте в духовке до золотисто - коричневого цвета бисквита – 10-12 минут.Слегка охладите и подайте с замороженным йогуртом.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на ягодного кобблера с изюмом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!