Писту (Pistou)

Рецепт писту (Pistou) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соусы и маринады, Французская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 378 килокалорий

Простой пошаговый рецепт писту (Pistou) французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 378 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Чеснок 3 зубчика
• Листья базилика 3 стакана
• Соль ½ чайной ложки
• Оливковое масло 6 столовых ложек
• Тертый сыр пармезан 90 г
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. В комбайне измельчите чеснок. Добавьте листья базилика и соль и снова измельчите до очень мелкого состояния.
2. Продолжая взбивать, медленно влейте оливковое масло. Затем добавьте сыр и снова хорошо перемешайте. Поперчите и переложите в миску.

Хозяйке на заметку

Писту — французский вариант итальянского песто, который зародился в Провансе. В него обычно не добавляют орехи.

 

@Варламова М, спасибо за новый вариант писту (pistou).
Нужно будет обязательно попробовать

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))