Рецепт нутовых печений с шоколадом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкафПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, ЛанчВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 47 килокалорийЗамечательное безглютеновое постное печенье, без муки, без сахара и яиц. Ингредиенты на 5 порцийнут ( уже вареный) - 300 гарахисовое масло - 160 г (без сахара, можно соленое)мед - 80 гразрыхлитель - 1 ч. л.шоколад горький - 80 г (в составе не должно быть молока)соль - щепотка ( если масло несоленое)Рецепт пошагового приготовленияДуховку заранее разогреть до 175°. Нут, арахисовое масло, мед, разрыхлитель и соль измельчить в блендере до однородного состояния.Шоколад порубить на кусочки, добавить к тесту, перемешать. Масса будет густой. Руками формировать шарики размером с крупный грецкий орех и выкладывать на противень. Можно их слегка придавить.Выпекать 10 минут. Достать и остудить на противне. Хранить в холодильнике.Хозяйке на заметкуМед можно заменить кленовым сиропом. Арахисовое масло легко сделать самим. 300 грамм арахиса ( можно жареные соленые) измельчить в блендере до нужной консистенции. Минут 5-7. В этом рецепте не требуется идеально однородного масла.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить нутовые печенья с шоколадом, вкус необыкновенный! СПАСИБО!