Рецепт овсяного киселя на отваре из шиповника с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапитокСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаПовод: Завтрак, Ланч, ПолдникВремя подготовки: 8 чВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 60 килокалорийШиповник – очень распространенное растение. У многих он растет на дачных участках. Поэтому сделать витаминный запас не составит никакого труда. Но если вы не являетесь счастливым обладателем дачи, закупайте шиповник на рынках как можно раньше осенью, сразу после периода сбора и заготовки. Для этих ягод важно правильное хранение в сухом темном месте, а по-настоящему гарантировать такие условия можете только вы сами. Ингредиенты на 8 порций1/1, стакана сухих плодов шиповника200 г овсяных хлопьевст. л. любого нерафинированного масла по вашему вкусусольРецепт пошагового приготовленияПоложите шиповник в термос, залейте 500 мл кипящей питьевой воды, закройте и оставьте на 8 ч.Залейте овсяные хлопья горячим настоем (заливайте через ситечко) и дайте настояться 15 мин. Затем настой процедите в чистую кастрюлю. Туда же отожмите гущу.Настой подогрейте и снова залейте им гущу, оставьте еще на 15 мин. Снова процедите и отожмите гущу.Повторите третий раз. В получившееся овсяное молочко добавьте соль и варите, помешивая, до загустения.Влейте в кисель масло, перемешайте и разлейте в смоченные водой формы.Поставьте на 1 ч в прохладное место.