Рецепт маринованных маслят на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 72 килокалорийМаринованные грибочки - это так вкусно! А вы пробовали маслята? Любой праздничный стол будет неполноценным без такой чудесной закуски, представьте только как обрадуются гости, особенно зимой! Это классический рецепт приготовления маринованных маслят на зиму. Если, после закатки окажется, что из банки выделяется влага - лучше грибы сразу скушать. Остальные же баночки спокойно хранятся до зимних праздников в холодном месте. На стол подавайте с порезанным кольцами луком, на гарнир можно отварить картофель. Удачи! Количество порций: 2 Ингредиенты на 2 порцииМаслята — 2 ЛитраВода — 1 ЛитрСоль — 1,5 Ст. ложкиСахар — 2 Ст. ложкиУксус — 1 Ст. ложкаПерец горошком — 20 ШтукЛавровый лист — 2 ШтукиЧеснок — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияГрибы очищаем от лесного мусора, снимаем пленки и моем. На 20 минут заливаем холодной водой, а затем промываем еще раз и отвариваем в кипящей воде 10 минут.Сливаем с грибов всю жидкость.Готовим маринад. В кастрюлю нальем литр воды и добавим соль, сахар, лавровый лист, перец горошком. Доводим до кипения, кладем грибы и варим еще 5-6 минут.В самом конце добавьте уксус и чеснок.Грибы сложите в стерилизованные баночки и закройте их. Перевернуть банки до полного остывания и хранить в холодном месте.Приятного аппетита!