Рецепт запеченных макарон с ветчиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из макаронСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 273 килокалорийДавно знакомые макароны в новом облике - это очень вкусно! Блюдо получается ароматным, нежным и сытным. Пробовала до запекания и после, получается одинаково вкусно, поэтому если времени нет, можно просто все смешать и подавать, главное смешивать с горячими макарошками, что бы вся смесь прогрелась, а сыр начал таять. После выпечки благодаря сыру и хлебной крошке получается хрустящая корочка, но только во время выпечки сильно не увлекайтесь, не дожидайтесь сильного румянца, иначе можно пересушить вверх запеканки! Угощайтесь! Ингредиенты на 6 порцийМакаронные изделия 400 грСливки жирные 150 млМолоко 100 млТвёрдый сыр 150 грВетчина 250 грЧеснок (по желанию) 2 зубч.Батон (3 ломтика) 3 шт.Соль по вкусуПерец острый молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияИнгредиентыМакароны (лучше брать небольших размеров) отвариваем в большом количестве подсоленной воды до готовности.Ветчину нарезаем небольшим кубиком.Сыр натираем на терке (я использовала 2 вида сыра, но это не обязательно)С кусочков батона срезаем корку и измельчаем с помощью комбайна в крошку.В миске смешиваем жирные сливки, молоко, измельченный чеснок, 3/3, натертого сыра и всю ветчину, соль, перец по вкусу.Добавляем отваренные макароны и хорошо перемешиваем. (В таком виде уже получается очень вкусно и нежно!)Выкладываем смесь в форму для запекания.Посыпаем смесью хлебных крошек и оставшегося сыра.Запекаем в разогретой до 180 С духовке около 10-15 минут, верх должен слегка подрумянится.Достаем с духовки и можно подавать к столу. Сверху получаем хрустящую корочку, а внутри макароны в нежном сливочном соусе! Приятного аппетита!
Готовила вчера запеченных макарон с ветчиной по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!