Английские гребешки в ракушках в соусе из белого вина

Рецепт английских гребешков в ракушках в соусе из белого вина с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 195 килокалорий

Простой пошаговый рецепт английских гребешков в ракушках в соусе из белого вина домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 195 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 25 г
• Гребешки 300 штук
• Бренди 30 мл
• Белое сухое вино ½ стакана
• Лук - шалот 2 г
• Чеснок 2 зубчика
• Сливки 100 мл
• Лисички 200 г
• Ракушки гребешков по вкусу
• Петрушка по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Растопите сливочное масло в большой сковороде. Добавьте гребешки и слегка обжарьте, не пережарив (жарьте на сильном огне очень быстро).
2. Влейте бренди и подожгите. Затем влейте белое вино и уменьшите огонь, чтобы слегка кипело.
3. В другой сковороде растопите еще сливочного масла. Добавьте мелко нарезанный шалот и чеснок. Слегка обжарьте до мягкости и румяного цвета.
4. Влейте сливки и добавьте немного сливочного масла. Затем мелко нарезанные грибы. Хорошо перемешайте.
5. Подавайте гребешки, выложив их в ракушки и полив соусом. Сверху посыпьте петрушкой.

Хозяйке на заметку

Рецепт Кейта Флойда.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

А я думала разбираюсь в приговтолении английских гребешков в ракушках в соусе из белого вина, аздесь такое

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Обалденный рецептик английских гребешков в ракушках в соусе из белого вина. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!