Рецепт отбивных по-баварсок с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 246 килокалорийПростой пошаговый рецепт отбивных по-баварсок домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 246 килокалорий. Ингредиенты на 5 порций4 свиных отбивных, 1 см толщиной2 ст. л. муки1 ч. л. сливочного масла0,5 стакана измельченного зеленого лука2 измельченных зубчика чеснока200 г шампиньонов0,5 ч. л. тимьяна200 г пива комнатной температурысоль, молотый черный перец по вкусуизмельченная зелень петрушкиРецепт пошагового приготовленияОтбивные слегка обваляйте в муке.Растопите сливочное масло в неглубокой сковороде на среднем огне, обжарьте отбивные с обеих сторон.Переложите на тарелку.В сковороду добавьте зеленый лук, чеснок, тимьян и грибы, порезанные ломтиками.Тушите 2-3 минуты, до мягкости лука.Верните в сковороду отбивные, влейте пиво, доведите до кипения, после чего убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте около 10 минут.Приправьте по вкусу солью и перцем.Подайте с пастой или картофелем, посыпьте зеленью петрушки.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на отбивные по-баварски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать отбивные по-баварски, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.