Рецепт жаренки с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 752 килокалорийПростой пошаговый рецепт жаренки домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50. Блюдо содержит всего 752 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииГовядина 500 гКартофель 1 кгСушеные грибы 50 гРепчатый лук 2 штукиМорковь 1 штукаСметана 4 столовые ложкиТоматное пюре 1 столовая ложкаРжаная мука 1 столовая ложкаШпик 50 гСливочное масло 50 гСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияГовядину нарезать небольшими кусочками, морковь - ломтиками, сырой картофель и лук - кубиками.Все отдельно обжарить.Грибы отварить, мелко изрубить и поджарить.Отдельно спассеровать муку до светло - золотого цвета.подготовленные продукты положить в жаровню, залить грибным бульоном, добавить сметану, томат - пюре посолить и тушить до готовности.